Với nhiều năm kinh nghiệm trong việc mở quán cafe với nhiều cửa hàng  phân phối cà phê từ Nam ra Bắc, xin được chỉ ra những sai lầm của các chủ quán:

Muốn ăn kem và đi thẳng 1 mạch đến Bud’s, Bạch Đằng, Baskin Robin, hay Fanny,.. thì... bình thường rồi. Vì những quán này dễ dàng được tìm thấy bất kỳ đâu ở một trung tâm thương mại, hay một ngã 4 đắc địa. Đi vào những quán kem đường phố Ngon-Bổ-Rẻ và chỉ-mỗi-Sài-Gòn-có mới là cái "thú" của những tín đồ kem.

Để có được những que kem ngon, những ly kem ngon, những ốc quế kem ngon bạn có thể tự tay mua bột làm kem Ý thương  hiệu Fabbri về làm tại nhà được.

Bạn có thể làm bằng máy làm kem gia đình từ 7 triệu trở lên hoặc làm kem tuyết bằng máy xay Vitamix hay thậm chí lằm bằng tay dùng đánh trừng đánh rồi rót vào khuân cho ra kem que  tùy ý. 

Giá trị dinh dưỡng của khế không cao (100 g khế chỉ cho 35,7 calo) song lại có lợi ích trị nhiều bệnh..

Ngày nay, nhiều nghiên cứu khoa học đã ghi nhận khế chứa nhiều dưỡng chất quan trọng, là dược liệu tốt, nên nếu ví von “sức khoẻ là vàng” thì khi ăn khế cũng có nghĩa ta đang nhận được vàng

Chuối có tên khoa học là Musa Paradisiaca L. thuộc họ Chuối (Musacae), gồm nhiều chất bột, chất đạm, chất xơ, sinh tố và khoáng chất.

Đặc biệt chuối có hàm lượng kali rất cao và cả 10 loại acid amin thiết yếu của cơ thể.

Ai cũng biết nhiều bia rượu rất có hại cho sức khỏe, nhưng tết đến xuân sang, bạn bè tay trong tay chúc nhau những ly rượu nộng nàn là điều không tránh khỏi.

Vậy làm gì khi bạn quá chén? Sau đây là một số đồ uống có công dụng thanh nhiệt giải bia rượu rất tốt.

Ông bà ta nói, có kiêng có lành, vậy trong ăn uống có nên kiêng kị gì không ? Trong ăn uống hàng ngày, có những món ăn khi kết hợp với nhau gây nguy hiểm và biến chứng khó lường.

Hãy tham khảo một số món ăn kị nhau sau đây để phòng tránh khi thưởng thức và chế biến.

Uống cà phê mỗi ngày có những hiệu quả tốt đối với sức khỏe như tăng cường trí nhớ, sự tỉnh táo, tăng cường hiệu quả trong công việc

Caffeine trong cà phê có thể khiến bạn hưng phấn trong công việc, cũng như tạo hiệu ứng tốt cho trí nhớ... 

Cà phê ngon, thơm, hương vị đặc trưng gợi nhớ, đến mức nhiều người nếu sáng ra mà chưa “chạm môi” vào ly cà phê thì cứ vẩn vơ như thiếu 1 điều gì. 

Thế nhưng nó còn là một thứ đồ uống mà các nhà khoa học hết sức khách quan đã nêu ra 8 lý do để lựa chọn:

Cà phê không chỉ là một đồ uống ưa thích của nhiều người mà còn tiết lộ nhiều điều về cá tính của người uống, đó là kết luận trong cuốn sách mới The You Code.

Hai tác giả Judi James và James Moore, chuyên gia ngôn ngữ cơ thể của Anh, đã “giải mã” sở thích uống cà phê để nhận biết tính cách, mức độ căng thẳng và thậm chí là đời sống tình dục của con người.